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Receita de Lasanha de Quatro Queijos

Receita de Lasanha de Quatro Queijos

PREPARO

60 Minutos


RENDIMENTO

8 Porções


FAVORITOS

4264


CHEFF

Tia


Receita de Lasanha de Quatro Queijos

Hoje temos por aqui Receita de Lasanha de Quatro Queijos que Tia veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 60 minutos esta maravilha de Massas para seus convidados. A receita pode render até 8 Porções e é muito simples de fazer...

Se você é fã de queijos, com certeza vai amar essa receita de lasanha de quatro queijos.

Com um recheio cremoso e um molho de tomate bem temperado, essa lasanha é perfeita para compartilhar com a família e amigos.

Confira a seguir os ingredientes e o passo a passo para prepará-la.


Ingredientes Para Receita de Lasanha de Quatro Queijos

  • 500g de massa de lasanha fresca ou pré-cozida
  • 400g de queijo muçarela ralado
  • 200g de queijo gorgonzola esfarelado
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 200g de queijo provolone ralado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de manjericão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer Receita de Lasanha de Quatro Queijos


Passo 01

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.


Passo 02

Adicione o tomate pelado e mexa bem.


Passo 03

Acrescente o açúcar, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.


Passo 04

Em uma tigela, misture todos os queijos ralados e reserve.


Passo 05

Em uma forma retangular, comece montando a lasanha com uma camada de molho de tomate.


Passo 06

Adicione uma camada de massa de lasanha, cobrindo bem o fundo da forma.


Passo 07

Acrescente uma camada generosa do mix de queijos ralados.


Passo 08

Repita as camadas de molho de tomate, massa de lasanha e queijo até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo.


Passo 09

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.


Passo 10

Retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.


Passo 11

Sirva a lasanha quente e aproveite!


Informações Adicionais

Perguntas frequentes sobre a receita de lasanha

1 – Posso congelar a lasanha de quatro queijos? Sim, você pode congelar a lasanha antes ou depois de assar. Para congelar antes de assar, basta montar a lasanha em uma assadeira e cobrir com papel alumínio.

Leve ao congelador por até 3 meses. Para assar, retire a lasanha do congelador e deixe descongelar na geladeira durante a noite.

Depois, basta seguir as instruções da receita. Para congelar depois de assar, deixe a lasanha esfriar completamente, corte em porções individuais e embale em papel alumínio ou plástico próprio para congelamento.

Leve ao congelador por até 3 meses e aqueça no forno quando quiser consumir.

2 – Posso substituir algum dos queijos da receita? Sim, você pode substituir os queijos da receita por outros de sua preferência. Sugiro utilizar queijos que derretam bem, como mussarela, gorgonzola, provolone, entre outros.

3 – Posso utilizar molho de tomate em vez do molho branco? Sim, você pode utilizar molho de tomate em vez do molho branco. Nesse caso, sugiro utilizar um molho de tomate caseiro ou de boa qualidade para obter um sabor mais rico e encorpado.

4 – Posso adicionar outros ingredientes à lasanha de quatro queijos? Sim, você pode adicionar outros ingredientes à lasanha de quatro queijos, como presunto, frango desfiado, espinafre, cogumelos, entre outros. Lembre-se apenas de que alguns ingredientes podem adicionar mais tempo de preparo à receita.

5 – Qual o tamanho da assadeira ideal para essa receita? Sugiro utilizar uma assadeira retangular de aproximadamente 22×32 cm. Se utilizar uma assadeira menor, pode ser necessário ajustar a quantidade de ingredientes da receita.

 




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