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Como Fazer Muffin Integral de Maçã – Saudável e Saboroso

Como Fazer Muffin Integral de Maçã – Saudável e Saboroso

PREPARO

35 Minutos


RENDIMENTO

12 Porções


FAVORITOS

4511


CHEFF

Tia


Como Fazer Muffin Integral de Maçã – Saudável e Saboroso

Hoje temos por aqui Como Fazer Muffin Integral de Maçã – Saudável e Saboroso que Tia veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 35 minutos esta maravilha de Cupcakes para seus convidados. A receita pode render até 12 Porções e é muito simples de fazer...

Os muffins integrais de maçã são perfeitos para quem busca uma opção de lanche saudável e nutritiva. Feitos com ingredientes naturais e sem complicações, esses muffins são ideais para acompanhar um café ou chá, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.

 


Ingredientes Para Como Fazer Muffin Integral de Maçã – Saudável e Saboroso

  • Ingredientes secos: 1 xícara (chá) de farinha integral.
  • Ingredientes secos: 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos).
  • Ingredientes secos: 1 colher (chá) de canela em pó.
  • Ingredientes secos: 1 colher (chá) de fermento em pó.
  • Ingredientes secos: 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio.
  • Ingredientes secos: 1 pitada de sal.
  • Ingredientes líquidos: 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (ou adoçante natural).
  • Ingredientes líquidos: 1/3 de xícara (chá) de óleo de coco derretido (ou óleo vegetal).
  • Ingredientes líquidos: 1/2 xícara (chá) de leite vegetal ou leite comum.
  • Ingredientes líquidos: 1 colher (chá) de essência de baunilha.
  • Ingredientes líquidos: 2 ovos (ou 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em 6 colheres de sopa de água para versão vegana).
  • Extras: 1 maçã grande, picada ou ralada.
  • Extras: 1/4 de xícara (chá) de nozes ou castanhas picadas (opcional).
  • Extras: 1 colher (sopa) de sementes de chia ou linhaça (opcional).

Como Fazer Como Fazer Muffin Integral de Maçã – Saudável e Saboroso


Preaqueça o forno:

Ajuste o forno a 180°C e prepare uma forma de muffins, untando ou forrando com forminhas de papel.


Misture os secos:

Em uma tigela, misture a farinha integral, a farinha de aveia, a canela, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.


Misture os líquidos:

Em outra tigela, bata os ovos (ou substituto vegano), o açúcar mascavo, o óleo, o leite vegetal e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.


Combine tudo:

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente. Não é necessário mexer demais; apenas até incorporar.


Combine tudo:

Acrescente a maçã picada ou ralada, as nozes e as sementes (se estiver usando).


Distribua a massa:

Divida a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.


Asse os muffins:

Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.


Asse os muffins:

Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.


Dicas adicionais:

Para um toque especial, polvilhe um pouco de açúcar mascavo misturado com canela sobre os muffins antes de assar.


Dicas adicionais:

Substitua a maçã por pera ou banana para variar o sabor.


Dicas adicionais:

Esses muffins podem ser congelados por até 2 meses; basta descongelar em temperatura ambiente.


Informações Adicionais

Perguntas frequentes (FAQs):

Posso usar apenas farinha integral? Sim, mas os muffins podem ficar mais densos. A farinha de aveia ajuda a dar leveza.

Como armazenar os muffins? Guarde em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente ou 1 semana na geladeira.

Posso fazer a receita sem açúcar? Sim, substitua o açúcar por adoçantes naturais como xilitol ou eritritol.




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