Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio-alto.

Modo de Preparo

Adicione a carne e deixe dourar de todos os lados.

Modo de Preparo

Adicione a cebola e o alho e refogue por cerca de 3 minutos ou até que fiquem macios.

Modo de Preparo

Adicione as cenouras e as batatas e misture tudo.

Modo de Preparo

Adicione a água, o sal, a pimenta e as folhas de louro.

Modo de Preparo

Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos após pegar pressão.

Modo de Preparo

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Modo de Preparo

Abra a panela, retire as folhas de louro e sirva quente.

Dicas

– Para um sabor extra, acrescente um pouco de vinho tinto no molho antes de cozinhar.

– Para uma carne mais macia, cozinhe por mais tempo na panela de pressão.

Conclusão

A carne de panela é uma refeição caseira e simples que agrada a todos. Essa receita é fácil de fazer e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um.

Experimente fazer essa delícia em casa e desfrute de uma refeição saborosa e reconfortante.

Perguntas Frequentes

1 – Posso fazer a carne de panela sem a panela de pressão? R: Sim, é possível fazer essa receita em uma panela comum,   porém o tempo de cozimento pode ser maior.

2 – Posso adicionar outros legumes à carne de panela? R: Sim, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como   abobrinha, chuchu ou vagem.

3 – A carne de panela pode ser congelada? R: Sim, a carne de panela pode ser congelada por até 3 meses.

4 – Como posso reaquecer a carne de panela? R: Você pode reaquecer a carne de panela no microondas, no fogão ou no forno,   adicionando um pouco de água ou caldo para manter a umidade.