Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo, o sal e o fermento em pó. Misture bem até que a massa fique homogênea e sem caroços.

Modo de Preparo

Adicione o frango desfiado e o requeijão cremoso à massa e misture bem.

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo ou manteiga em fogo médio.

Modo de Preparo

Usando uma concha, coloque a massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que a panqueca esteja dourada e cozida.

Modo de Preparo

Repita o processo com o restante da massa.

Modo de Preparo

Quando todas as panquecas estiverem prontas, coloque um pouco de queijo parmesão ralado sobre cada uma e sirva imediatamente.

Informações Adicionais

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Variações

Esta receita pode ser facilmente personalizada para atender às suas preferências. Aqui estão algumas variações que você pode experimentar:

1 – Adicione vegetais picados, como espinafre, tomate ou pimentão, à massa para um sabor extra e nutrientes adicionais.

2 – Use queijo mussarela em vez de queijo parmesão para uma textura mais cremosa.

3 – Substitua o frango por carne moída, tofu ou cogumelos para uma opção vegetariana.

Perguntas Frequentes

1 – Posso congelar as panquecas de frango com requeijão? Sim, você pode congelar as panquecas em um recipiente hermético por até 3   meses. Para aquecer, basta colocá-las no microondas ou no forno até que estejam completamente aquecidas.

2 – Posso fazer a massa de panqueca com antecedência? Sim, você pode preparar a massa de panqueca com antecedência e armazená-   la na geladeira por até 24 horas antes de usar. Basta mexer a massa antes de usar.

3 – Posso usar outros tipos de queijo nesta receita? Sim, você pode usar outros tipos de queijo, como queijo cheddar ou queijo   provolone, em vez de queijo parmesão.

4 – Posso substituir o leite integral por leite desnatado? Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado ou leite sem   lactose, se desejar.

5 – Posso fazer esta receita sem ovo? Sim, você pode fazer esta receita sem ovo. Basta substituir o ovo por uma mistura de água e óleo   ou usar um substituto de ovo vegano.