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Receita de Costelinha com Molho Barbecue

Receita de Costelinha com Molho Barbecue

PREPARO

90 Minutos


RENDIMENTO

4 Porções


FAVORITOS

9345


CHEFF

Tia


Receita de Costelinha com Molho Barbecue

Hoje temos por aqui Receita de Costelinha com Molho Barbecue que Tia veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 90 minutos esta maravilha de Carnes para seus convidados. A receita pode render até 4 Porções e é muito simples de fazer...

Se você é um amante da boa comida, a receita de costelinha com molho barbecue é perfeita para você!

Essa deliciosa iguaria pode ser preparada em casa com muita facilidade, utilizando ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como preparar essa receita incrível, além de informar o tempo de preparo, a quantidade de porções e valores nutricionais.


Ingredientes Para Receita de Costelinha com Molho Barbecue

  • 1 kg de costelinha suína
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 1 xícara de chá de ketchup
  • 1/2 xícara de chá de água
  • Sal e pimenta a gosto

Como Fazer Receita de Costelinha com Molho Barbecue


Preparando a costelinha:

Comece retirando o excesso de gordura da costelinha e tempere com sal e pimenta a gosto.


Preparando a costelinha:

Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir a costelinha e deixe ferver.


Preparando a costelinha:

Adicione a costelinha à panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja macia.


Preparando a costelinha:

Retire a costelinha da panela e reserve.


Preparando o molho barbecue:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até que fiquem dourados.


Preparando o molho barbecue:

Adicione o açúcar mascavo, o molho inglês, a mostarda dijon, o ketchup e a água e misture bem.


Preparando o molho barbecue:

Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando.


Preparando o molho barbecue:

Retire o molho do fogo e reserve.


Finalizando a receita:

Pré-aqueça o forno a 200°C.


Finalizando a receita:

Coloque a costelinha em uma assadeira e cubra com o molho barbecue.


Finalizando a receita:

Leve a assadeira ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a costelinha esteja dourada e crocante.


Finalizando a receita:

Retire a costelinha do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!


Informações Adicionais

Agora que você aprendeu como preparar essa deliciosa receita de costelinha com molho barbecue, está na hora de colocar a mão na massa e experimentá-la em casa. Essa receita é perfeita para um almoço de domingo em família ou para um jantar especial com amigos.

O molho barbecue é o grande protagonista da receita e pode ser utilizado em outras preparações, como hambúrgueres, frango e carnes em geral. Experimente essa delícia e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha!

Perguntas Frequentes

 1 – Posso utilizar outro tipo de carne para fazer a receita? Sim, você pode utilizar outras carnes de porco, como pernil ou   lombo, ou até mesmo frango.

2 – Preciso cozinhar a costelinha antes de levar ao forno? Sim, é importante cozinhar a costelinha antes de levá-la ao forno   para garantir que ela fique macia.

3 – Posso utilizar outro tipo de molho no lugar do molho barbecue? Sim, você pode utilizar outros molhos de sua   preferência, como o molho de mostarda ou o molho agridoce.

4 – Posso preparar a receita na churrasqueira? Sim, a receita pode ser preparada na churrasqueira. Basta seguir os mesmos   passos de preparo e ajustar o tempo de cozimento de acordo com a potência da churrasqueira.

5 – A receita é muito calórica? A receita é um prato bastante calórico devido ao uso do molho barbecue e à carne de porco, mas   pode ser consumida eventualmente como parte de uma dieta equilibrada e saudável.

Lembre-se de sempre consultar um nutricionista para ajustar sua alimentação de acordo com suas necessidades específicas.




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