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Receita de Carne Assada com Batatas

Receita de Carne Assada com Batatas

PREPARO

120 Minutos


RENDIMENTO

4 Porções


FAVORITOS

25


CHEFF

Tia


Receita de Carne Assada com Batatas

Hoje temos por aqui Receita de Carne Assada com Batatas que Tia veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 120 minutos esta maravilha de Carnes para seus convidados. A receita pode render até 4 Porções e é muito simples de fazer...

A carne assada com batatas é um prato delicioso e muito popular em todo o mundo. É um prato perfeito para ocasiões especiais, jantares em família ou simplesmente para desfrutar de uma refeição caseira saborosa.

Esta receita é muito fácil de preparar e pode ser feita em casa com poucos ingredientes.

Neste artigo, vamos ensinar a receita de carne assada com batatas passo a passo.


Ingredientes Para Receita de Carne Assada com Batatas

  • 1 kg de carne de bovino (coxão mole, alcatra ou contrafilé)
  • 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara de água

Como Fazer Receita de Carne Assada com Batatas


Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C.


Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a páprica, o orégano, o sal e a pimenta do reino. Tempere a carne com essa mistura, esfregando-a por todos os lados.


Modo de Preparo

Em uma assadeira, coloque as batatas e as cebolas cortadas em rodelas e acrescente os dentes de alho picados. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.


Modo de Preparo

Regue com o azeite de oliva e misture bem.


Modo de Preparo

Coloque a carne sobre as batatas e cebolas na assadeira.


Modo de Preparo

Adicione a xícara de água na assadeira.


Modo de Preparo

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos.


Modo de Preparo

Após 1 hora e 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe a carne assar por mais 30 minutos ou até que fique dourada.


Modo de Preparo

Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.


Informações Adicionais

Conclusão

A receita de carne assada com batatas é um prato delicioso e muito fácil de fazer. É uma opção perfeita para um jantar de família ou uma refeição especial.

A combinação de batatas e carne é sempre um sucesso e esta receita é uma excelente maneira de preparar um prato saboroso e nutritivo para toda a família.

Perguntas Frequentes

1 – Posso usar outros tipos de carne nesta receita? R: Sim, você pode usar outros tipos de carne, como porco ou cordeiro,   seguindo o mesmo processo de preparo.

2 – Posso adicionar outros legumes à assadeira? R: Sim, você pode adicionar outros legumes, como cenouras, abobrinhas ou tomates, para aumentar o valor nutricional da receita.

 3 – Posso substituir o azeite de oliva por outro óleo? R: Sim, você pode substituir o azeite de oliva por outro óleo de sua   preferência, como óleo de canola ou óleo de girassol.

4 – Posso usar ervas frescas em vez de secas? R: Sim, você pode usar ervas frescas em vez de secas, adicionando-as à mistura de   batatas e cebolas antes de levar ao forno.

 5 – É possível reduzir o tempo de preparo desta receita? R: Sim, você pode reduzir o tempo de preparo desta receita cortando   as batatas em pedaços menores e diminuindo o tempo de forno, mas lembre-se de ajustar o tempo de cozimento para garantir que a   carne esteja cozida e macia.

 




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