Preparação das almôndegas

Em uma tigela grande, misture a carne moída, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o ovo, o leite, o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Preparação das almôndegas

Com as mãos, forme pequenas bolas com a mistura de carne. Você pode fazer as almôndegas do tamanho que preferir, mas lembre-se que elas vão crescer um pouco durante o cozimento.

Preparação das almôndegas

Coloque as almôndegas em uma assadeira ou refratário e reserve.

Preparação do molho de tomate

Em uma panela grande, aqueça o molho de tomate em fogo médio.

Preparação do molho de tomate

Adicione o açúcar, o manjericão e o orégano. Mexa bem para que todos os ingredientes sejam incorporados.

Preparação do molho de tomate

Adicione a água e mexa novamente.

Preparação do molho de tomate

Quando o molho de tomate começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Cozimento das almôndegas

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Cozimento das almôndegas

Despeje o molho de tomate sobre as almôndegas, garantindo que todas estejam cobertas.

Cozimento das almôndegas

Leve a assadeira ao forno e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que as almôndegas estejam completamente cozidas por dentro. Para verificar se estão prontas, corte uma almôndega ao meio e verifique se não há partes cruas no interior.

Dicas e Variações

– Se você preferir um molho mais espesso, adicione uma colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água fria.

– Adicione uma pitada de noz-moscada na mistura de carne para um sabor extra.

– Se quiser uma versão mais saudável, substitua a carne moída por frango ou peru moídos e use um molho de tomate caseiro em vez de   enlatado.

Perguntas Frequentes

1 – Quanto tempo leva para preparar a receita? R: O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo   de cozimento no forno.

2 – Quantas porções rende essa receita? R: Esta receita de almôndegas com molho de tomate rende cerca de 4 porções.

3 – Qual é o valor nutricional por porção? R: Cada porção contém aproximadamente 460 calorias, 19g de carboidratos, 35g de   proteínas e 26g de gorduras totais.

4 – É possível substituir a carne moída por outra proteína? R: Sim, é possível substituir a carne moída por frango ou peru   moídos, por exemplo.

5 – Posso usar um molho de tomate caseiro em vez de enlatado? R: Sim, você pode usar um molho de tomate caseiro em vez   de enlatado para preparar esta receita.

6 – Como posso deixar o molho mais espesso? R: Adicione uma colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água   fria para deixar o molho mais espesso.

 7 – Quais temperos posso adicionar à mistura de carne para variar o sabor? R: Você pode adicionar uma pitada de noz-   moscada na mistura de carne para um sabor extra.

8 – Posso fazer as almôndegas com antecedência e aquecê-las mais tarde? R: Sim, você pode fazer as almôndegas com   antecedência e aquecê-las mais tarde antes de servir.

9 – Qual é a melhor maneira de servir as almôndegas com molho de tomate? R: As almôndegas com molho de tomate   podem ser servidas com arroz, purê de batatas, macarrão ou até mesmo pão para fazer um sanduíche de almôndega.

10 – Posso acompanhar esta receita com algum outro prato ou salada? R: Sim, você pode acompanhar essa receita com   uma salada verde, legumes grelhados ou outro acompanhamento de sua preferência.