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Receita Paçoca De Carne Seca

Receita Paçoca De Carne Seca

PREPARO

55 Minutos


RENDIMENTO

5 Porções


FAVORITOS

2522


CHEFF

Tia


Receita Paçoca De Carne Seca

Hoje temos por aqui Receita Paçoca De Carne Seca que Tia veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 55 minutos esta maravilha de Receitas para seus convidados. A receita pode render até 5 Porções e é muito simples de fazer...

A Paçoca de Carne Seca tem um sabor salgado e um aroma forte, resultante da combinação de carne seca e temperos. É uma opção fácil de ser preparada e pode ser armazenada por várias semanas, tornando-se uma opção conveniente para aqueles que desejam preparar petiscos para ocasiões especiais ou para ter sempre à mão.

Além disso, a Paçoca de Carne Seca também é uma opção saudável, pois a carne seca é uma fonte de proteínas de alta qualidade e a farinha de mandioca é uma fonte de carboidratos complexos. É uma opção equilibrada e saborosa para aqueles que desejam incluir uma variedade de alimentos em sua dieta.


Ingredientes Para Receita Paçoca De Carne Seca

  • 1 Kg de carne do sol
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alhos amassados
  • Óleo para refogar
  • Colorau a gosto
  • 1/2 kg farinha de mandioca (fina)
  • Cheiro verde a gosto

Como Fazer Receita Paçoca De Carne Seca


Passo 01

Corte a carne em pedaços pequenos e leve ao fogo com água para ferver por aproximadamente 10 a 15 minutos e depois escorra a água. (Se achar que está muito salgada, troque a água e ferva novamente).


Passo 02

Em uma panela refogue a cebola picadinha, o alho e o colorífico.


Passo 03

Junte a carne e deixe fritar até ficar douradinha, mexendo sempre.


Passo 04

No liquidificador, coloque os pedacinhos de carne e bata no pulsar até desfiar.


Passo 05

Leve a carne novamente ao fogo, na sobra de óleo do refogado e, aos poucos, acrescente a farinha, com cuidado para não ficar muito seca.


Passo 06

Coloque o cheiro verde para finalizar.


Passo 07

Sirva com arroz de leite, arroz branco e com ervilhas ou baião de dois.





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