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Torta de Abacaxi Gelada

Torta de Abacaxi Gelada

PREPARO

60 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

2535


CHEFF

Tia


Torta de Abacaxi Gelada

Hoje temos por aqui Torta de Abacaxi Gelada que Tia veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 60 minutos esta maravilha de Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 10 Porções e é muito simples de fazer...

Sem dúvida alguma, uma das coisas que todos os brasileiros adoram consumir é torta, seja ela salgada ou doce, a verdade é que ela de todas as maneiras agrada os paladares mais
rebuscados que há em todo o globo. Pensando nisso, hoje iremos trazer uma receita de torta gelada de Abacaxi, a fim de trazer um sabor mais doce para o seu fim de ano. Esta
receita é bem fácil e simples de ser feita, além que traz um ar rebuscado para a sua confraternização.

Sobre a torta gelada de abacaxi

Ela é como uma torta convencional, entretanto, tem um toque de vários sabores, já que nela é usada dois cremes bem especiais, que trazem um toque refinado para essa torta que é de
dar água na boca de qualquer pessoa. No primeiro creme, vai leite condensado, o que vai trazer um sabor doce ímpar e, no segundo creme, vai ter o soro do leite, o que irá trazer
uma grande leveza.

E para finalizar, ainda há a presença de um doce de abacaxi, o que irá transformar a mistura em vários sabores singulares, mas que na hora que for provar, dará para perceber o
gosto singular de cada coisa.

Para que tipo de evento a torta gelada de abacaxi é indicada?

Ela é indicada para qualquer evento no qual você queira impressionar as pessoas que lá estão com uma sobremesa de dar água na boca. Ou seja, você poderá fazer a torta para os
convidados na ceia de natal e ano novo também. Isto é, há inúmeras opções de eventos para você.

Quais são os ingredientes da torta gelada de abacaxi

Os ingredientes são bem simples e fáceis de serem achados em qualquer lugar, somando tudo, a somatória não dará nenhum valor tão alto, portanto, vale a pena sim realizar essa
sobremesa. Segue a lista dos ingredientes:


Ingredientes Para Torta de Abacaxi Gelada

  • 1 Abacaxi ou a quantidade que você melhor achar
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • use a lata de leite condensado para tirar a medida de 2 latas de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher cheia de maizena
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Como Fazer Torta de Abacaxi Gelada


Como deve ser preparada a Torta Gelada de Abacaxi?

Primeiramente, você deverá fazer o doce de abacaxi, que irá na doce.


Passo 02

Você irá precisar tirar toda a casca do abacaxi e, após isso, o corte em rodelas e tire o miolo fora. Feito isso, pode cortar em pequenos pedaços. Agora coloque uma panela no fogo com as 2 xícaras de açúcar separadas anteriormente. Feito isso, aguarde todo o açúcar ser derretido, jogue dentro o abacaxi cortado e espere ferver. Se achar que é necessário, coloque mais uma xícara de água dentro da panela. Agora é hora de deixar o gosto ser apurado, até o caldo ficar um pouco grosso, agora é só guardar o doce em um recipiente apropriado.


Passo 03

Agora é hora de fazer o creme, a torta será composta de dois cremes, segue a receita de cada um deles. No primeiro creme, você deverá misturar todos os ingredientes dentro de uma panela, misture tudo muito bem e fique mexendo até engrossar. Agora deixe esfriar e faça o segundo creme.


Passo 04

Para o segundo creme, você irá precisar bater as claras até ficar como 'neve'. Feito isso, acrescente o açúcar pouco a pouco e não pare de bater, feito isso, coloque o creme de leite e bata até ficar tudo bem misturado. Com uma espátula, jogue tudo em cima do primeiro creme e leve ao congelador de um dia para o outro.


Passo 05

Agora é só misturar tudo em vários copos e pronto, está pronta sua torta gelada de abacaxi.





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