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Como Fazer Mousse de Uva Verde

Como Fazer Mousse de Uva Verde

PREPARO

195 Minutos


RENDIMENTO

6 Porções


FAVORITOS

2954


CHEFF

Tia


Como Fazer Mousse de Uva Verde

Hoje temos por aqui Como Fazer Mousse de Uva Verde que Tia veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 195 minutos esta maravilha de Mousse para seus convidados. A receita pode render até 6 Porções e é muito simples de fazer...

Mousse de Uva Verde – Sobremesa Refrescante e Delicada!

O Mousse de Uva Verde é uma sobremesa leve, cremosa e com um toque de acidez perfeito para dias quentes. Feita com ingredientes simples, essa receita destaca o sabor único da uva verde, resultando em uma textura suave e irresistível. Ideal para almoços em família, jantares especiais ou simplesmente para se refrescar com uma sobremesa diferente!

 


Ingredientes Para Como Fazer Mousse de Uva Verde

  • 2 xícaras (chá) de suco de uva verde natural (cerca de 300 g de uvas verdes batidas e coadas).
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g).
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g).
  • 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina).
  • Uvas verdes cortadas ao meio para decorar (opcional).

Como Fazer Como Fazer Mousse de Uva Verde


Prepare o suco de uva verde:

Lave bem as uvas e bata no liquidificador com pouca água (cerca de 1/4 de xícara) até obter um suco concentrado.


Prepare o suco de uva verde:

Coe o líquido para remover as sementes e a polpa.


Hidrate a gelatina:

Em um recipiente pequeno, misture a gelatina incolor com as 5 colheres de água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.


Hidrate a gelatina:

Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça em banho-maria até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve.


Misture os ingredientes:

No liquidificador, bata o suco de uva, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.


Misture os ingredientes:

Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.


Transfira para um recipiente:

Despeje o mousse em taças individuais ou em um refratário único.


Transfira para um recipiente:

Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que a mousse esteja firme.


Decore e sirva:

Antes de servir, decore com uvas verdes cortadas ao meio ou com raspas de limão para dar um toque especial.


Informações Adicionais

Perguntas frequentes (FAQs):

Posso usar suco de uva pronto em vez do natural? Sim, mas prefira um suco de uva verde sem açúcar para manter o equilíbrio de sabores. O suco natural dá um sabor mais autêntico e fresco.

Posso substituir a gelatina incolor por outra coisa? Você pode usar ágar-ágar como alternativa vegana, mas o preparo pode variar. Siga as instruções da embalagem para ajustar.

Como armazenar o mousse? Guarde na geladeira, coberto com plástico filme ou em um recipiente com tampa, por até 3 dias.

Posso fazer a mousse com outras frutas? Sim! Essa base funciona bem com frutas como maracujá, morango ou manga.




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