Modo de Preparo:

Em uma panela, adicione os morangos frescos e a água.

Modo de Preparo:

Cozinhe em fogo baixo até que os morangos fiquem macios e desmanchem.

Modo de Preparo:

Use um mixer para transformar os morangos em um purê suave.

Modo de Preparo:

Leve de volta ao fogo e adicione 1 colher de sopa de açúcar. Cozinhe até obter uma consistência espessa. Reserve.

Modo de Preparo:

Em outra panela, aqueça o leite, a manteiga, o açúcar e o sal. Mexa até que a manteiga derreta completamente.

Modo de Preparo:

Adicione a farinha de trigo e mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea.

Modo de Preparo:

Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.

Modo de Preparo:

Acrescente os ovos um de cada vez, mexendo bem após cada adição, até obter uma massa lisa e brilhante.

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda a cerca de 180°C.

Modo de Preparo:

Coloque a massa dos churros em um saco de confeitar com um bico em formato de estrela.

Modo de Preparo:

Com cuidado, pressione o saco sobre o óleo quente e corte a massa com uma tesoura para formar os churros no tamanho desejado.

Modo de Preparo:

Frite os churros até que fiquem dourados e crocantes. Retire-os do óleo e escorra em papel absorvente.

Modo de Preparo:

Misture açúcar e canela em um prato raso.

Modo de Preparo:

Passe os churros ainda quentes pela mistura de açúcar e canela, garantindo que fiquem bem revestidos.

Modo de Preparo:

Com uma seringa de confeiteiro, recheie os churros com a cobertura de morango que você preparou anteriormente.

Modo de Preparo:

Sirva os churros de morango com cobertura de morango ainda quentes e aproveite essa explosão de sabores!

Informações Adicionais

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Dicas Pro: Personalize sua Receita!

1 – Experimente rechear os churros com chocolate derretido para uma opção decadente.

2 – Sirva os churros com uma bola de sorvete de creme para um contraste de temperatura delicioso.

3 – Decore com folhas de hortelã para um toque de frescor.

Agora que você dominou a arte de fazer churros de morango com cobertura de morango, é hora de surpreender amigos e familiares com essa sobremesa incrível.

Perguntas Frquentes

Aqui estão algumas perguntas frequentes:

1 – Como posso armazenar os churros restantes?

Você pode armazenar os churros restantes em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias. Para reaquecer, coloque-os no forno por alguns minutos até que fiquem crocantes novamente.

2 – Posso usar morangos congelados para a cobertura?

Sim, você pode usar morangos congelados para a cobertura. Certifique-se de descongelar os morangos antes de cozinhar e seguir o mesmo processo da receita.

3 – É possível fazer a massa dos churros com antecedência?

Sim, você pode fazer a massa dos churros com antecedência e refrigerá-la por até 24 horas. Certifique-se de deixar a massa voltar à temperatura ambiente antes de fritar os churros.

4 – Posso usar outra fruta para a cobertura?

Claro! Você pode experimentar outras frutas, como framboesas, mirtilos ou manga, para criar coberturas deliciosas e únicas.

5 – Como evito que os churros fiquem oleosos?

Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar os churros. Isso ajudará a selar a massa e evitar que ela absorva muito óleo.

6 – Posso congelar churros não cozidos?

Sim, você pode congelar churros não cozidos. Coloque-os em uma assadeira no freezer até que fiquem firmes, depois transfira para um saco plástico selável. Frite diretamente do congelador quando desejar.

Conclusão

A receita de churros de morango com cobertura de morango é uma combinação celestial que eleva a humilde sobremesa de churros a um novo nível de sabor e indulgência.

Com ingredientes simples e um pouco de amor, você pode criar uma sobremesa impressionante que certamente será o destaque de qualquer ocasião.

Então, reúna seus utensílios de cozinha e dê vida a essa delícia que certamente fará seu paladar dançar de alegria!