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Melhor Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Melhor Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

PREPARO

70 Minutos


RENDIMENTO

20 Porções


FAVORITOS

773


CHEFF

Tia


Melhor Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Hoje temos por aqui Melhor Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate que Tia veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 70 minutos esta maravilha de Bolos para seus convidados. A receita pode render até 20 Porções e é muito simples de fazer...

Se existe uma receita de bolo que é unânime em agradar a todos é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate.  Um bolo delicioso de comer e de fazer e pode ter certeza que onde você desejar levar essa receita maravilhosa, será muito bem-vinda e você irá sair apenas com a forma, pois não irá sobrar nem mesmo um pedacinho.

Além disso, essa é uma daquelas receitas que amamos que existem diferentes formas de fazer e preparar. Inclusive, nós vamos apresentar aqui variações principalmente para o preparo da cobertura de chocolate, que pode ser feita em forma de brigadeiro de panela ou ainda, aquela cobertura durinha que é deliciosa também e assim, pode selecionar a que mais agrada você ou mesmo, aqueles que irão saborear essa delícia.

Da forma como desejar

O bolo pode ser preparado de diferentes modos e cada um deles, vai depender do desejo de quem irá preparar essa receita deliciosa.

Uma das formas de preparar é utilizar um liquidificador e assim, fazer um bolo de cenoura de liquidificador, para isso é preciso observar a potência do liquidificador pois, são vários os ingredientes que deverão ser utilizados e se o eletrodoméstico não for bom o suficiente pode acabar prejudicando o bom funcionamento e ainda, perder a receita do bolo.

Para utilizar o liquidificador ou mesmo, a batedeira para o preparo do bolo, é importante que as cenouras estejam cortadas em pedaços bem pequenos para ajudar durante o preparo.

Esse é um dos momentos em que você pode escolher como deseja fazer, se cortar as cenouras e bater bem até que fiquem mais do que raladas para quase sumir na massa realmente ou ainda, se deseja bater um pouco menos para saborear os pedacinhos de cenoura em seu bolo.

O critério é todo seu e o gosto também. Faça da forma como ficar mais delicioso para você.

Confira abaixo quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.


Ingredientes Para Melhor Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara e meia (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite

Como Fazer Melhor Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate


Preparo do Bolo de Cenoura

1 - Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture. 2 - Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos. 3 - Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente. 4 - Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher. • Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.


Preparo da Cobertura

1 - Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture. 2 - Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.


Informações Adicionais

Para finalizar e decorar o bolo é possível utilizar confeitos coloridos ou mesmo, granulado deixando tudo mais bonito e delicioso.

Se desejar também é possível cortar os pedaços de bolo e deixar prontinho para servir em outro recipiente ou forma.




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