Confira essa receita de Pasta de Leite Ninho para cobrir bolos.
Pasta de Leite Ninho
Ingredientes
– 4 xícaras de açúcar impalpável
– 4 xícaras de leite em pó
– 400g de leite condensado ate sentir que deu o ponto
– 2 colher (de chá) de CMC
- cmc é um pó que vai melhorar muito a elasticidade da massa, não é obrigatório mais se possível utilizar.
Pasta de Leite Ninho
Como Fazer
Misture o açúcar e o leite em pó e vá adicionando o leite condensado aos poucos e misturando com as mãos.
Pasta de Leite Ninho
Como Fazer
Em seguida vá adicionando o leite condensado aos poucos.
Pasta de Leite Ninho
Como Fazer
Sove bem a massa com as mãos para ficar uma massa homogênea.
Pasta de Leite Ninho
Como Fazer
Quando a massa estiver maleável e lisinha está pronta. Ela não fica branca, fica um pouco amarelada por causa do leite, mas ela pode ser colorida com corante em gel.
Pasta de Leite Ninho
Como Fazer
Coloque dentro de um saquinho plástico e deixe repousar por pelo menos 20 minutos.
Pasta de Leite Ninho
Como Fazer
Agora é só abrir igual pasta americana, polvilhando um pouco de açúcar impalpável ou leite ninho para não grudar.
Pasta de Leite Ninho
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