Já fez essa receita de Torta de Sorvete de Limão?Sabia que é uma tradicional sobremesa em vários restaurante.
Torta de Sorvete de Limão?
Ingredientes
– Para a crosta: 14 biscoitos integrais
– Para a crosta: ¼ xícara de açúcar
– Para a crosta: ¼ colher de chá de sal
Torta de Sorvete de Limão?
Ingredientes
– Para a crosta: 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e ainda quente
– Para o recheio: 2 latas de leite condensado adoçado
– Para o recheio: 1 ¼ xícaras de suco de limão
Torta de Sorvete de Limão?
Ingredientes
– Para o recheio: Raspas de 2 limões
– Para o recheio: 8 gemas de ovo grandes
– Para o creme de chantilly: 2 xícaras de creme de leite
Torta de Sorvete de Limão?
Ingredientes
– Para o creme de chantilly: ½ colher de chá de extrato de baunilha
– Para o creme de chantilly: ¼ xícara de açúcar de confeiteiro
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Aqueça o forno a 160 ° C. Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e coloque na tigela do processador de alimentos junto com o açúcar e o sal.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Pulsar 8 vezes, até que as migalhas do biscoito fiquem finas (não devem ser pulverulentas, mas também não em cacos grandes) e os biscoitos e o açúcar estejam combinados.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Despeje a manteiga e pulse até que a manteiga esteja bem misturada e a mistura não esteja esfarelada e mantenha sua forma quando você a espreme, cerca de doze pulsações de 1 segundo.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Transfira a crosta para uma assadeira de 22 centímetros e empurre e pressione a mistura de migalhas no fundo e dois terços do caminho para cima nas laterais da assadeira.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Use o fundo de um copo medidor para pressionar a crosta no lugar. Deixou de lado.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Bata o leite condensado com o suco de limão e reserve. Bata as raspas com as gemas em uma tigela média até ficar claro, 30 a 60 segundos e, em seguida, acrescente a mistura de suco de limão e leite condensado.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Coloque a assadeira em uma assadeira com bordas, despeje a mistura na crosta e transfira com cuidado a assadeira para o forno. Asse até o centro balançar levemente, como um creme macio, cerca de 25 minutos.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Retire do forno e deixe esfriar por 1 hora em uma gradinha. Cubra frouxamente a assadeira com filme plástico (tome cuidado para não deixar o filme plástico tocar o topo da torta) e congele por pelo menos 6 horas ou durante a noite.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Despeje o creme de leite em uma tigela grande da batedeira (ou em uma tigela grande, se estiver usando uma batedeira). Adicione a baunilha e peneire o açúcar de confeiteiro.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Bata em velocidade baixa para combinar e aumente a velocidade para médio alto e bata até formar picos médios duros, cerca de 1½ minuto.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Antes de servir, enrole um pano de prato quente e úmido ao redor das bordas da assadeira para soltar a torta das laterais da assadeira.
Torta de Sorvete de Limão?
Como Fazer
Abra a forma e remova a torta. Encha uma jarra com água quente, mergulhe sua faca, limpe a lâmina e corte. Cubra com uma colherada de creme de chantilly e sirva imediatamente, ou deixe no freezer por até 1 semana.
Torta de Sorvete de Limão?
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