Preparando a gelatina

Em uma tigela pequena, misture a gelatina sem sabor com água fria e deixe descansar por alguns minutos.

Preparando a gelatina

Leve a tigela com a gelatina ao micro-ondas por cerca de 15 segundos, apenas para dissolvê-la. Reserve.

Preparando a manga

Descasque as mangas e retire a polpa.

Preparando a manga

Coloque a polpa das mangas em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até obter um purê suave.

Preparando a manga

Adicione o suco de limão ao purê de manga e bata novamente para misturar bem.

Preparando a mousse

Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite.

Preparando a mousse

Adicione o purê de manga ao creme e misture bem.

Preparando a mousse

Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida e misture novamente até obter uma consistência homogênea.

Montando a mousse

Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande.

Montando a mousse

Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.

Montando a mousse

Sirva gelado e decore com fatias de manga fresca antes de servir, se desejar.

Informações Adicionais

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Dicas e Variações

Você pode adicionar raspas de limão ou hortelã fresca à mousse para dar um toque extra de sabor.

Experimente substituir o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve da mousse.

Se preferir uma textura mais cremosa, bata a mousse no liquidificador antes de colocar na geladeira.

Para uma apresentação sofisticada, sirva a mousse de manga em taças individuais, alternando camadas de mousse com camadas de manga picada.

Benefícios da Manga

A manga é uma fruta tropical deliciosa e também oferece vários benefícios à saúde. Ela é rica em vitaminas A e C, que são antioxidantes poderosos e ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

A manga também contém fibras, que auxiliam na digestão e na saúde intestinal. Além disso, a fruta é uma ótima fonte de energia natural, devido ao seu conteúdo de frutose e carboidratos saudáveis.

Conclusão

A mousse de manga é uma sobremesa leve, refrescante e repleta de sabor. É uma ótima opção para quem deseja algo doce após uma refeição, especialmente nos dias quentes de verão.

Com essa receita simples e fácil, você poderá desfrutar de uma sobremesa deliciosa em pouco tempo.

Experimente fazer essa mousse de manga e encante sua família e amigos!

Perguntas Frequentes

 

1 – Posso usar mangas congeladas para fazer a mousse de manga?

R: Sim, você pode usar mangas congeladas se não tiver acesso a mangas frescas. Certifique-se de descongelá-las antes de preparar a receita.

2 – Posso substituir o leite condensado por outro adoçante?

R: Sim, se você preferir uma opção menos doce, pode substituir o leite condensado por adoçantes naturais, como mel ou xarope de agave. Ajuste a quantidade conforme seu gosto.

3 – Posso usar outros tipos de frutas para fazer essa mousse?

R: Sim, você pode experimentar fazer essa receita com outras frutas, como morango, maracujá ou abacaxi. Apenas ajuste a quantidade de açúcar ou adoçante, se necessário.

4 – Por quanto tempo a mousse de manga pode ser armazenada na geladeira?

R: A mousse de manga pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobri-la bem para evitar absorção de odores da geladeira.

5 – Posso usar essa receita para fazer uma torta de mousse de manga?

R: Sim, você pode utilizar essa receita como base para uma torta de mousse de manga. Basta preparar uma massa de sua preferência e adicionar a mousse como recheio. Leve à geladeira para firmar e sirva.