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Receita de Mousse de Abacaxi

Receita de Mousse de Abacaxi

PREPARO

20 Minutos


RENDIMENTO

6 Porções


FAVORITOS

7423


CHEFF

Tia


Receita de Mousse de Abacaxi

Hoje temos por aqui Receita de Mousse de Abacaxi que Tia veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 20 minutos esta maravilha de Mousse para seus convidados. A receita pode render até 6 Porções e é muito simples de fazer...

A mousse de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias mais quentes ou para finalizar uma refeição com leveza.

Com um sabor tropical e textura suave, essa receita conquista o paladar de muitas pessoas. Se você é fã de abacaxi e deseja experimentar essa iguaria, siga o passo a passo abaixo.


Ingredientes Para Receita de Mousse de Abacaxi

  • 1 abacaxi maduro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina de abacaxi
  • 1 xícara de água quente
  • 1 xícara de água gelada

Como Fazer Receita de Mousse de Abacaxi


Preparação da Gelatina

Comece preparando a gelatina de abacaxi de acordo com as instruções da embalagem. Dissolva o conteúdo do pacote em 1 xícara de água quente.


Preparação da Gelatina

Em seguida, adicione 1 xícara de água gelada à gelatina já dissolvida. Misture bem até ficar homogêneo.


Preparação da Gelatina

Reserve a gelatina e deixe esfriar um pouco enquanto prepara o creme.


Preparação do Creme

Descasque e corte o abacaxi em pedaços pequenos.


Preparação do Creme

Em um liquidificador, adicione o abacaxi cortado e bata até obter uma mistura homogênea.


Preparação do Creme

Transfira o abacaxi batido para uma peneira e pressione com uma colher para extrair todo o suco. Descarte os resíduos sólidos.


Preparação do Creme

Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite. Adicione o suco de abacaxi coado e misture bem.


Preparação do Creme

Acrescente a gelatina previamente preparada à mistura de creme de abacaxi. Mexa até ficar uniforme.


Montagem e Resfriamento

Despeje a mistura do creme em taças individuais ou em um refratário grande.


Montagem e Resfriamento

Leve à geladeira e deixe a mousse resfriando por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja firme.


Montagem e Resfriamento

Decorrido o tempo de resfriamento, a mousse de abacaxi está pronta para ser servida.


Informações Adicionais

Variações e Dicas

Você pode adicionar pedaços de abacaxi na mousse para um toque extra de textura e sabor.

Experimente substituir a gelatina de abacaxi por gelatina de limão para uma variação cítrica.

Se desejar uma mousse mais suave, bata o abacaxi no liquidificador por mais tempo antes de coar.

Para uma apresentação mais elegante, decore a mousse com folhas de hortelã ou raspas de limão.

Apresentação e Decoração

A mousse de abacaxi pode ser servida em taças individuais, copos ou em um refratário grande, de acordo com a sua preferência.

Para deixar a sobremesa ainda mais bonita, você pode decorar com fatias de abacaxi, folhas de hortelã ou polvilhando um pouco de coco ralado por cima. Use a criatividade e faça uma apresentação encantadora.

Perguntas Frequentes

1 – Posso substituir a gelatina por algum outro ingrediente? Sim, você pode substituir a gelatina de abacaxi por gelatina de outra fruta de sua preferência. Isso permitirá que você crie diferentes variações da mousse, explorando sabores diversos.

2: – Qual é a melhor forma de cortar o abacaxi para a receita? A melhor forma de cortar o abacaxi é removendo a casca e o miolo antes de batê-lo no liquidificador. Dessa forma, você garantirá uma textura suave e evitará que resíduos indesejados entrem na mousse.

3 – Posso adicionar outras frutas à mousse? Sim, você pode adicionar outras frutas à mousse de abacaxi para criar combinações diferentes. Frutas como morango, manga ou pêssego podem ser excelentes complementos para uma mousse mais colorida e saborosa.

4 – Quanto tempo a mousse de abacaxi dura na geladeira? A mousse de abacaxi pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de mantê-la coberta com papel filme ou em recipientes fechados para preservar sua textura e sabor.

5 – A mousse de abacaxi pode ser congelada? Não é recomendado congelar a mousse de abacaxi, pois a textura pode ser afetada. É melhor consumi-la fresca, diretamente da geladeira, para aproveitar ao máximo sua consistência e sabor.




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